VITAM Sauerteig Extrakt Bio
12x15 g
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Einfach zu verwendender Bio Sauerteig Extrakt
einfach zu verwenden
für die Herstellung von Broten geeignet
biologisch zertifiziert
ein Beutel reicht für 1 kg Mehl
keine zusätzliche Flüssigkeit erforderlich
optimale Fermentation durch Starter-Kulturen
Einfach zu verwendender Bio Sauerteig Extrakt
Produktdetails
VITAM Sauerteig Extrakt Bio ist die ideale Lösung für alle, die die Vorteile von traditionellem Sauerteig nutzen möchten, ohne die Umstände der Flüssigkeitshandhabung. Der Extrakt basiert auf hochwertigem biologischem ROGGENvollkornmehl und enthält Starter-Kulturen, die die Fermentation optimieren. So wird die Herstellung von schmackhaftem, regionalem Brot erheblich vereinfacht.
Eigenschaften
- Einfach zu verwenden
- Für die Herstellung von Broten geeignet
- Verwendung von biologischen Zutaten
- Ein Beutel reicht für 1 kg Mehl
- Keine Flüssigkeit erforderlich, lediglich mit Wasser kombinieren
- Optimale Fermentation durch spezielle Starter-Kulturen
Die Benutzerfreundlichkeit des VITAM Sauerteig Extrakt Bio macht ihn zur perfekten Lösung für Backliebhaber. Da keine zusätzlichen Flüssigkeiten benötigt werden, gestaltet sich der gesamte Backprozess einfacher und schneller. Ideal für diejenigen, die gesunde und köstliche Backwaren schätzen.
Inhaltsstoffe
ROGGENvollkornmehl*, Starter-Kulturen. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Anwendung
Zur Verwendung kann VITAM Sauerteig Extrakt Bio einfach anstelle eines flüssigen Sauerteiges verwendet werden. Ein Beutel ist ausreichend zur Säuerung von 1 kg Mehl, wobei das fehlende Wasser einfach hinzugefügt wird, um die Konsistenz anzupassen.
Hinweise
VITAM Sauerteig Extrakt Bio sollte kühl und trocken gelagert werden, um die Frische und Qualität der Zutaten zu gewährleisten.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 0 kcal | 100 g | ||
| Energie | 0 kJ | 100 g | ||
| Fett | 0 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 0 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
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