VITAM Sauerteig Extrakt Bio
Product information
VITAM Estratto di lievito madre bio per una cottura autentica
Ideale come sostituto del lievito liquido
Realizzato con farina di segale integrale biologica
Un sacchetto è sufficiente per acidificare 1 kg di farina
Facile da usare
Eccellente conservazione delle proprietà di cottura
Adatto per diverse applicazioni di cottura
VITAM Estratto di lievito madre bio per una cottura autentica
Dettagli del prodotto
L'estratto di lievito madre bio VITAM è un ingrediente di alta qualità che ti aiuta a creare il lievito madre perfetto per i tuoi prodotti da forno. Questo prodotto è un'ottima alternativa al lievito liquido e consente di cuocere facilmente pani e altre farine con un sapore autentico ed equilibrato.
Caratteristiche
- Ideale come sostituto del lievito liquido
- Realizzato con farina di segale integrale biologica
- Un sacchetto è sufficiente per acidificare 1 kg di farina
- Facile da usare
- Eccellente conservazione delle proprietà di cottura
- Adatto per diverse applicazioni di cottura
Queste caratteristiche garantiscono una facile manipolazione e risultati di cottura eccellenti, sia per i principianti che per i panettieri esperti.
Ingredienti
Farina di SEGALA integrale*, culture starter. Legenda: * Biologico, ** Knospe, *** Demeter.
Applicazione
L'estratto di lievito madre VITAM può essere utilizzato al posto di un lievito liquido. Un sacchetto è sufficiente per acidificare 1 kg di farina e il liquido mancante può essere semplicemente sostituito con acqua.
Note
Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto per mantenere la sua qualità.
Allergeni
- Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine
- Diossido di zolfo e sulfiti
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Quantità | per | % | Precisione di misurazione |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 0 kcal | 100 g | ||
| Energia | 0 kJ | 100 g | ||
| Grassi | 0 g | 100 g | ||
| Grassi, di cui acidi grassi saturi | 0 g | 100 g | ||
| Carboidrati | 0 g | 100 g | ||
| Carboidrati, di cui zuccheri | 0 g | 100 g | ||
| Proteine | 0 g | 100 g | ||
| Sale | 0 g | 100 g |
Avvertenze
La dose giornaliera raccomandata non deve essere superata. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia e equilibrata e uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
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