Sonnenkorn Kürbiskerne Bio Knospe

Produktdetails

Sonnenkorn Kürbiskerne Bio Knospe sind ganze Kerne aus biologischem Anbau in Österreich. Sie eignen sich als nahrhafte Zutat für die Küche und als praktische Ergänzung zur täglichen Ernährung. Die Kerne werden als Lebensmittel angeboten und können pur als Snack oder verarbeitet in Brot, Salaten oder Suppen verwendet werden. Die Zusammensetzung macht sie zu einer energiespendenden Zutat mit hohem Fett- und Eiweissanteil sowie mehreren relevanten Mineralstoffen.

Eigenschaften

• Biologische Herkunft aus Österreich
• Hoher Eiweissgehalt 32,6 g pro 100 g
• Reich an Mineralstoffen Kalium Magnesium Eisen Zink
• Deutlicher Anteil ungesättigter Fettsäuren einschließlich Linolsäure
• Vielseitig verwendbar beim Backen Kochen und als Topping
• Praktische Tagesdosierung 1–2 gehäufte Esslöffel täglich

Diese Merkmale machen die Kerne vielseitig einsetzbar im Alltag. Die Kombination aus Eiweiss Fett und Mineralstoffen bietet eine nahrhafte Ergänzung zu vielfältigen Gerichten und erleichtert die portionierbare Anwendung.

Inhaltsstoffe

Kürbiskerne

Anwendung

Empfohlene Einnahme für Männer laut Angabe: morgens und abends jeweils 1–2 gehäufte Esslöffel das entspricht circa 15 bis 30 g pro Tag. Vorzugsweise werden die Kerne zerkleinert oder gemahlen, um die Verwertbarkeit beim Kauen zu verbessern. Sie lassen sich leicht in Joghurt Müsli Brotaufstriche oder warme Gerichte einarbeiten.

Zusammensetzung

Ölgehalt etwa 35–40% sowie pflanzliche Sterole und Triterpene. Fettsäureprofil (Mittelwerte) Palmitinsäure 16–22% Stearinsäure 6–8% Ölsäure 27–47% Linolsäure 31–43%.

Nährwerte

Pro 100 g Energie 603 kcal / 2500 kJ Fett 49 g davon gesättigte Fettsäuren 8.6 g einfach ungesättigte Fettsäuren 16.2 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 21.0 g davon Linolsäure 19 g Kohlenhydrate 4.71 g Eiweiss 32.6 g Ballaststoffe 6 g Mineralstoffe Kalium 982 mg Magnesium 483 mg Eisen 10.9 mg Zink 802 mg.