Vanadis farine blanche demeter

Détails du produit

VANADIS Farine de blé Demeter est une farine de blé de haute qualité, idéale pour la préparation d'une variété de produits de boulangerie. Elle est produite selon des standards biologiques stricts et constitue un excellent ingrédient pour le pain, les petits pains, la pizza, les biscuits et les gâteaux. Ce produit allie saveur et haute teneur en nutriments, enrichissant ainsi chaque création boulangère.

Caractéristiques

• Farine de blé Demeter certifiée biologique
• Idéale pour diverses applications culinaires
• Produite en Suisse selon les plus hauts standards de qualité
• Offre une texture fine et un excellent goût
• Propriétés optimales de cuisson pour différents types de pâte
• Contient des nutriments essentiels pour une alimentation saine

La combinaison de ces caractéristiques fait de cette farine un excellent choix pour les boulangers soucieux de la qualité.

Ingrédients

Farine de blé*** (Bioverita) Légende : * Biologique, ** Knospe, *** Demeter.

Application

La farine peut être utilisée dans diverses recettes de boulangerie. Pour préparer une pâte à pain classique, il est conseillé de mélanger 500 g de farine avec 300 ml d'eau, 10 g de sel et 7 g de levure. Le temps de repos de la pâte d'une heure doit être respecté, suivi du façonnage et du processus final de cuisson à 220°C pendant environ 25 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Contient des céréales contenant du gluten et des produits à base de céréales contenant du gluten. Peut contenir des traces de noix, y compris des noix de cajou, des noisettes, des noix de macadamia, des amandes, des noix du Brésil, des noix de pécan, des pistaches, ainsi que du dioxyde de soufre et des sulfites.

Remarques

La farine doit être conservée dans un endroit frais et sec pour garantir la meilleure qualité.